Dieta japońska Wprowadzenie do diety japońskiej
Dieta japońska to nie tylko sposób odżywiania, ale także styl życia, który kładzie duży nacisk na świeżość składników, sezonowość oraz harmonię w posiłkach. Zawdzięcza swoją popularność nie tylko doskonałym walorom smakowym, ale także przynoszonym korzyściom zdrowotnym. Charakterystyczne dla tego podejścia do żywienia jest koncentrowanie się na małych porcjach bogatych w składniki odżywcze, a także na różnorodności potraw. W japońskiej kuchni domin